Фриттата со спаржей
17 сентября 2008 | Тим Люкс | Рубрики: Кулинария
Быстрый и простой рецепт потрясающей фриттаты. Это блюдо подходит как для завтрака, так и для ужина.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 ч.л. оливкового масла,
- 1 небольшая луковица, мелко нарезать,
- 450 г спаржи, жесткие кончики срезать, стебли нарезать длиной в 3 см,
- 4 крупных яйца, слегка взбить,
- 1 стакан тертого сыра Грюйер или швейцарского сыра,
- соль.