Цитрусовый салат

Веселый и красочный летний цитрусовый салат. Мед добавляет ему приятную сладость, а кардамон придает пикантность.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 1 большой розовый грейпфрут,
• 3 апельсина (или апельсины и мандарин),
• 1/4 стакана меда,
• 2 ст.л. свежевыжатого сока лимона или лайма,
• 1/4 ст.л. молотого кардамона.

1. Почистить фрукты, разделить на дольки, удалить все перегородки.
2. Лишнюю жидкость с фруктов слит в маленькую сковороду, добавить сок лимона, мед и кардамон. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить еще 10 минут. Снять с огня, остудить до комнатной температуры.
3. Полить готовым соусом фрукты, дать постоять10 минут.

.

Материал предоставил Женский журнал Modernlady.ru

Темы: грейпфрут, порция, салат, цитрусовый салат